Nem burger hvis man bruger rester af frikadeller og kartofler fra dagen før:
Varm frikadeller og kartofler i ovnen og kom grove durumboller i ovnen tilsidst. Lun rødkål i en gryde. Smør bollerne med en god mayonaise, og kom kartoffelskiver og agurkeskiver på bunden, krydr med salt og peber. Kom frikadelle skåret i halve ovnepå og slut af med rødkålen og evt. løgringe. Man kan også komme en klat remoulade på toppen efter smag.
Havde lavet en lille portion minifrikadeller, sidst jeg lavede kødboller til boller i karry.
Burgeren er god til frokost eller natmad.
Velbekomme!
