For mig er fredag en speciel maddag. Det er aftenen før en dejlig lang weekend og det synes jeg altid skal ?fejres? med lidt ekstra god mad og muligvis vin.
I dag blev det til før-middag-hygge med oliven og et glas rødvin. Det var nogle dejlige græske oliven jeg fandt på tilbud i Rema sammen med en dejlig rødvin. Rødvinen hed passi mento og den skulle være en prisvinder. Det en vin, hvor jeg tænker den ville være godt til krydret mad og chilier i massevis. Og den kan stærkt anbefales.
God fornøjelse med jeres egne fredagshygger der ude.
Eva-Andrea
