Pasta med kylling og spinat
Kyllingestykker ristes af med løg, hvidløg og lidt chili i olivenolie . Så hælder man en dåse hakkede tomater i og lader det simre i 15-20 minutter - mens den friske spinat skylles, og pastaen koges.
Spinaten skal kun lige i et minut til den falder sammen og så er retten klar. Pynt med lidt basilikum.
Smager godt med Italiensk hvidvin - men hvilken kommer an på hvor meget chili man har puttet i.
?
