I lørdags havde vi vores første dag på projektet. Vi var både spændte og lidt nervøse. Vi mødtes med Lynn, som leder organisationen vi skal arbejde for, et par dage forinden, for at sætte os ind i projektet og hilse på. Hun sendte en masse papirer til os og et powerpoint slide, som vi skulle øve os på og fremlægge for de andre ledere. Fremlæggelsen var om vigtigheden af hygiejne i et køkken, bakterier og de rigtige temperaturer i forhold til nedkøling og opvarmning af maden. Tanken om at skulle fremlægge for en masse andre ledere for projektet på et andet sprog, gjorde mig lidt nervøs, men udfordringen blev taget op, og det endte jo også med at være meget afslappende og gå helt fint. Vi blev bedt om at møde op lørdag kl 9 på et hotel med køkkenfaciliteter. Her hjalp jeg kokken i køkkenet med at forberede morgenmaden … Læs mere![]()
↧
