Dyrbys Mad: Madplan uge 7

Mandag: jeg er ikke hjemme, så ingen plan til denne dag

Tirsdag: Tomatsuppe med creme fraiche og evt. ristet parmaskinke/bacon til topping (den fra søndag i uge 6 blev rykket til idag). Hvis du lige har lavet den, så tag et kig på supperne på min blog her

Onsdag: Vesterhavsret med laks, torsk, svampe og tomater i flødesauce

Torsdag: Kylling i karry - palæo style

Fredag: Rugbrødsmadder/smørrebrød

Lørdag: Grillet tun med kålsalat eller fiskefrikadeller med råkost (det kommer an på om supermarkedet har tun)

Søndag: Pandekager med spinat og ricottafyld


På lager:

• 2 dåser hakkede tomater til suppen
• Creme fraiche
• Laks på frost
• Torsk på frost
• 2 kyllingbryster på frost
• Spinat fra frost
• Mel, krydderier, olie, løg og hvidløg mm. regnes for basisvarer, som altid haves

Indkøbsliste:

• Evt. 1 pakke parmaskinke eller bacon til suppen
• 1 pakke brune svampe
• Cherrytomater
• Fløde
• Spidskål
• Kokosmælk
• Lækkert pålæg til rugbrødsmadder
• Tun eller fiskefars
• Gulerødder og rødbede til råkost
• Æble eller appelsin til råkost
• Rosiner
• Ricotta
• Øko æg