Quantcast
Channel: Madblogs.dk
Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Spise Med Mormor: Makrel i beignetdej

$
0
0
Makrel i beignetdej er en dejlig måde, at servere fisk på. Andre fiskearter kan også bruges.I det hele taget smager tingene svært godt, når de er tilberedt med den spøde masse udenom.
Stort set alting, kan dyppes i beignetdej og steges sprød i hed olie eller fedt.

Makrel i beignetdej serveres med en god tomatsauce og kartofler til sammen med årstidens grøntsager.

Opskriften er fra 1946.


MAKREL I BEIGNETDEJ

2 makreller
salt
125 g hvedemel
1 dl vand
1/2 dl øl
1 spsk. smeltet smør
2 stiftpiskede æggehvider
1 æggeblomme

Rør mel, salt, vand, øl og smør sammen og lad det stå i 15 minutter. Tilsæt de stiftpiskede æggehvider.

De rensede makrelfileter, hvor skind og ben er fjernet, deles i to til 4 stykker på skrå, saltes og ligger 1/2 time.
Tør fiskestykkerne godt tørre og dyp dem i beignetdejen stykke for stykke, brug en gaffel.

Steges gyldne i gryde med hed fedt eller olie.

Servér makrel i beignetdej med kogte kartofler, grøntsager og en god tomatsauce til.

VELBEKOMME

Noget om Mad




Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine