I går havde vi en af de sjældne eftermiddage, hvor vi er så tidligt hjemme, at der er tid til en lille hyggestund, før madlavning og andre praktiske gøremål kalder. Pigen fik serveret et glas hyldeblomstsaft og en müslibar i pænt papir, hvilket vist får den til at smage lidt bedre.
Jeg fik også et glas saft, der dog blev spicet lidt op og serveret varm. Det er ikke noget for hverken Manden eller Pigen, men jeg har gennem vinteren set mig ret lun på krydrede drikke. De er skønne, når man skal have varmen på en råkold vinterdag, men denne er samtidig så let og fin i smagen, at den helt sikkert også er god på terrassen en kølig sommeraften.
Jeg kan umuligt være den eneste, der glæder sig til at nyde de lange lyse nætter i haven pakket ind i et lunende tæppe og med en god bog i skødet og et dampende krus inden for rækkevidde.Krydret hyldeblomstdrik
(2 glas)
4 dl vand1 kanelstang
4 kardemommekapsler
hyldeblomstsaft
Kog vandet ,og lad kanelstang og knuste kardemommekapsler trække deri i 30 min. Kog vand og krydderier op og tilsæt ønsket mængde saft. Si kanelstang og kardemomme fra inden servering.