Quantcast
Channel: Madblogs.dk
Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Saras madunivers: Lækre morgenbrød med kærnemælk.

$
0
0
Foto: Sara B. Clausen.
Jeg eeeeelsker bare denne type mormormorgenbrød, luftige og bløde i krummen og skøn smag. Der er brugt fuldkornshvedmel, sigtet speltmel og alm. hvede i disse. Kærnemælk er også super at bage med og giver en god smag og konsistens. Frys dem der bliver til overs mens de er lune, så smager de lige så godt en anden dag, når de blot optøs og lunes. Form dem som boller eller gifler alt efter humør.

Foto: Sara B. Clausen.


Ingredienser ca. 22 stk.

6 dl. kærnemælk
50 g. gær
115 g. smør, smeltet
15 g. salt
2 spsk. honning
200 g. øko. fuldkornshvedemel
200.g øko sigtet speltmel
350-400 g. hvedemel.

Desuden:
Pynt lyse og mørke birkes
1 æg til pensling

Foto: Sara B. Clausen.

Foto: Sara B. Clausen.
Lun kærnemælken og rør gæren ud i den, tilsæt smeltet smør, salt og honning samt de tre typer mel lidt af gangen. Ælt dejen godt til den er lækker og blank. Lad hæve ca. 45 min.
Form morgenbrød som du ønsker det. Lad hæve ca. 45 min. Pensles herefter med æg og drysses med birkes.
Bages ved 200 grader varmluft i 12-15 min.

Find mig også på Facebook: https://www.facebook.com/pages/Saras-Madunivers/194466280689345

Foto: Sara B. Clausen.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Latest Images

AI-kapløbet er på afveje

AI-kapløbet er på afveje

Trending Articles


Anders Agger i Herstedvester


SMÅ TRÆER I KRUKKER


Mazda 6 2019 Limousine - Rost an Achsen & Bremsanlage


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


Saigyouji Yuyuko PC (Touhou)


Flandre Scarlet (Touhou)


Rumia (Touhou)


Patchouli Knowledge Cooking (Touhou)


Syameimaru Aya (Touhou)


Hamasaki Ayumi – Mad World (Full ver.)


Søge job i DK fra udlandet


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


DIY - Hæklede frø-låg


Patchouli Knowledge (Touhou)


Moriya Suwako (Touhou)


Moriya Suwako (Touhou)


Kirisame Marisa (Touhou)


National Quiz v04 c35


Rumia (Touhou)


Oshino Shinobu Doughnut (Bakemonogatari)



Latest Images

AI-kapløbet er på afveje

AI-kapløbet er på afveje