En hurtig sult meldte sig og jeg fandt yndlingsknækbrødet i skuffen, en rest rygeost i køleskabet og var ved at ordne 5 kg. jordbær. Så selvfølgelig måtte denne kombination afprøves...Og godt jeg forsøgte det, for wow for en smags eksplosion....uhhhmmmm den fede røgede smag op mod de søde bløde jordbær - lige toppet med en smule skarpt fra peberen........
![]()
![]()
Knækbrød med rygeost & jordbær.
Knækbrød
Rygeost, sødmælk
Jordbær, i skiver
Friskkværnet peber
Knækbrødet smøres med rygeosten ? giv den evt. et lille drys salt. Læg de skivede jordbær ovenpå, kværn peber henover og server???
TIPS: Et stykke lækkert ristet rugbrød ville osse fint kunne fungere i stedet for knækbrødet.
INFO OM RETTEN:
INSPIRATION: Min egen opskift
FRYSEEGNET: NEJ
SERVERES MED: -
TIPS & TRICKS: -
ANDET: -
