Bagning med Budget mm.: Kastanjepure ...

Vel hjemme igen efter nogle gode dage i  Nordjylland er her et par glimt fra dagene.


Min fars kat har fået killinger - 4 små nuttede killinger listede frem en dag jeg stod og hev ukrudt op. En fremmed lyd - og det var altså nysgerrige killinger, der tumlede rundt.


Søde er de :-) De kunne lige klemme sig under porten ind til laden, og der være i sikkerhed.

For mange år siden plantede min mor en del hindbær på sydsiden af kostalden. Her har de stået i fred og ro - og nu buskene næsten groet til i græs og andet ukrudt - men der var også nogle hindbær. Som var modne og ret fine.

Så i dag skal de syltes! - Så der er hindbærsyltetøj til at komme i hindbærsnitter, når vi lige skulle få lyst til dem igen.

Og sidst men ikke mindst - så fandt jeg kastanjepuré! Hos Superbest i den lille lokale by, hvor den er eneste butik - der stod et par dåser med kastanjepuré.


Og hvad skal jeg nu med det? Tja, det ved jeg heller ikke selv helt endnu. Men jeg vil forsøge her i sensommeren at lave en kage, der minder om den, Trine havde købt til sin fødselsdag. Mont Blanc kagen - købt i Århus. Jeg har endnu ikke nogen opskrift - men der bliver nok eksperimenteret lidt :-) Og så hører du om resultatet en anden gang.

Nu nydes de sidste feriedage i denne omgang - der venter en uges ferie i august - og en weekend i Paris sammen med Trine til september. Det er altid dejligt at have noget at glæde sig til.

Rigtig god weekend.
Jette