Stærk ingefærthe m. citron og honning, og en dejlig smag af kanel...God mod forkølelse og ondt i halsen..
Lavede theen ved at koge et par store stykker frisk ingefær, sammen med en almindelig Earl Grey-the et par minutter, tilsatte et par tsk honning og masser af citronsaft, og et drys kanel. Jeg lod ingefærstykkerne blive i glasset for at trække lidt mere kraft ud af dem. Hvis det skal være ekstra effektiv mod en slem forkølelse, kan man også komme frisk hvidløg i, det smager så knapt så godt ;-)
Smager lidt hen af chai-the, bare uden mælken og de andre krydderier man normalt bruger..
Velbekomme!
