![]()
Lørdag var jeg alene med begge børn, og efter en lidt udfordrende tur i zoo, havde guldklumperne en herlig hyggestund i æbletræets skygge, mens jeg lagde det lufttørrede og sommerduftende vasketøj sammen. Der blev talt tæer, øvet high five og storsmilet.
![]()
Søndag morgen i selskab med min søde datter krævede ekstra god morgenmad. Drengen sov og Manden var på job, så vi forkælede os selv med en stabel
bananpandekager med karamel og pistacienødder på toppen, en frisk melondrik og god kaffe til mig.
![]()
Min nye bedste ven er denne kirsebærudstener til 20 kroner. Havde jeg haft sådan en sidste weekend, havde kirsebærsovsen til denne
marengs-cheesecake været hjemmelavet. Det tager ingen tid at fjerne sten med det lille værktøj, og da der var store danske kirsebær til ingen penge i Irma, er fryseren nu fyldt med udstenede bær til julens kirsebærsovs og andre lækkerier. Man undgår dog ikke lilla fingre og stænk på tøjet, så husk forklæde.
![]()
De sidste kartofler blev gravet op og nydt med koldt smør og persille. Gulerødderne var også klar til høst, og igen blev vi overraskede over, hvor mange tomater der skifter kulør i løbet af en enkelt nat. Hver eftermiddag ribber vi planterne for røde tomater, og spiser dem som slik. Næste dag kan vi begynde forfra.
![]()
I morgen får jeg besøg af en veninde til lidt sen morgenmad, og i den anledning har jeg netop sat denne plade kanelsnegle i ovnen. Vi skal selvfølgelig også lige prøvesmage en enkelt til aftenteen som belønning ovenpå den lidt for sene søndagsrengøring. Jeg mangler at støvsuge og vaske gulv i stuerne, og det passer vist nogenlunde med bagetid og afkøling. Så må glasuren vente til i morgen. ![]()
Lørdag var jeg alene med begge børn, og efter en lidt udfordrende tur i zoo, havde guldklumperne en herlig hyggestund i æbletræets skygge, mens jeg lagde det lufttørrede og sommerduftende vasketøj sammen. Der blev talt tæer, øvet high five og storsmilet.
Søndag morgen i selskab med min søde datter krævede ekstra god morgenmad. Drengen sov og Manden var på job, så vi forkælede os selv med en stabel bananpandekager med karamel og pistacienødder på toppen, en frisk melondrik og god kaffe til mig.
Min nye bedste ven er denne kirsebærudstener til 20 kroner. Havde jeg haft sådan en sidste weekend, havde kirsebærsovsen til denne marengs-cheesecake været hjemmelavet. Det tager ingen tid at fjerne sten med det lille værktøj, og da der var store danske kirsebær til ingen penge i Irma, er fryseren nu fyldt med udstenede bær til julens kirsebærsovs og andre lækkerier. Man undgår dog ikke lilla fingre og stænk på tøjet, så husk forklæde.
De sidste kartofler blev gravet op og nydt med koldt smør og persille. Gulerødderne var også klar til høst, og igen blev vi overraskede over, hvor mange tomater der skifter kulør i løbet af en enkelt nat. Hver eftermiddag ribber vi planterne for røde tomater, og spiser dem som slik. Næste dag kan vi begynde forfra.
I morgen får jeg besøg af en veninde til lidt sen morgenmad, og i den anledning har jeg netop sat denne plade kanelsnegle i ovnen. Vi skal selvfølgelig også lige prøvesmage en enkelt til aftenteen som belønning ovenpå den lidt for sene søndagsrengøring. Jeg mangler at støvsuge og vaske gulv i stuerne, og det passer vist nogenlunde med bagetid og afkøling. Så må glasuren vente til i morgen. 
