Og helt seriøst: det ér rent faktisk en japansk version af en wienerschnitzel og noget sauerkraut. Som vi har skrevet om før på bloggen, så findes der i Japan et japansk-vestisk fusionskøkken, de kalder y?shoku. Når man gå gennem gaden i Japans større byer og togsationer, møder man mange – for os – sjove blandinger. [&hellip![]()
↧
