Vidste du, at man faktisk kan lave romkugler der smager lige så godt som bagerens trøfler? Det kan man og det er supernemt. Har du en kagerest, en rest syltetøj, lidt romessens og kakao? Så er du godt på vej til at få tryllet dit første fad lækre romkugler.   Her kommer opskriften på romkugler/ trøfler med kokos (20-25 stk.) : Du skal bruge: 200 gram kagerester (jeg brugte en købemarmor-kage som sønnike havde købt og efterladt resten af, men brug gerne hjemmebag. Jeg havde en rest af denne lækre marmorkage, men jeg synes at den endnu var for god at kassere. Al kage kan bruges, tænker jeg?). 1 spsk. kakao 1 tsk. vaniljesukker 2 spsk. syltetøj (jeg brugte æblesyltetøj) 1 spsk. romessens Trilles i kokosmel. Sådan gør du: Blend kageresterne så de smuldrer helt. Tilsæt syltetøj, kakao, vaniljesukker og romessens. Blend til massen bliver fast. Tril små kugler og rul i kokosmel. Opbevares på køl. Teenagedrengen har godkendt romkuglerne og han er den højeste dommer, når det kommer til bagertrøfler, tænker jeg? Jeg har mistanke om, at han og kammeraterne indimellem køber trøfler hos bageren. Han ved vist om nogen hvordan de bør smage? Sønnike spurgte om flere romkugler og spurgte endda om de var vildt usunde. Jeg sagde “njaah” – der er jo ikke smør i, men kage og syltetøj er jo ikke det sundeste? Til gengæld gør kakao og romessens-smagen at man ikke kan spise mange, så tja usundt? Alt med måde Altså vi blev alle vældigt positivt overraskede over de nemme lækre romkugler, sønnikke ikke mindst. Moren fik vist lige en ekstra stjerne her? En kedelig købekage blev tryllet om til små lækre romkugler. Stop kagespild – stop madspild. Har du mon en kagerest du kan eksperimentere med? :-) Mere inspiration fra BagenørdenSød solgul appelsinmarmelade med vaniljeprikker“Faster Henny’s” romkugler med sukkerdrys Bountykugler med chokoladeovertræk og sommerdrysDrømmekage fra Brovst – classicFriske søde rabarbermuffins med kokosmel og hvid chokoladeBruschetta med parmaskinke og rød Løgismose pesto af brødrestRissalat med peberfrugt og cherrytomat- brug din risrest.Blommemarmelade & blommetrifli med makroner og vanillecremeVidste du, at man faktisk kan lave romkugler der smager lige så godt som bagerens trøfler? Det kan man og det er supernemt. Har du en kagerest, en rest syltetøj, lidt romessens og kakao? Så er du godt på vej til at få tryllet dit første fad lækre romkugler.   Her kommer opskriften på romkugler/ trøfler med kokos (20-25 stk.) : Du skal bruge: 200 gram kagerester (jeg brugte en købemarmor-kage som sønnike havde købt og efterladt resten af, men brug gerne hjemmebag. Jeg havde en rest af denne lækre marmorkage, men jeg synes at den endnu var for god at kassere. Al kage kan bruges, tænker jeg?). 1 spsk. kakao 1 tsk. vaniljesukker 2 spsk. syltetøj (jeg brugte æblesyltetøj) 1 spsk. romessens Trilles i kokosmel. Sådan gør du: Blend kageresterne så de smuldrer helt. Tilsæt syltetøj, kakao, vaniljesukker og romessens. Blend til massen bliver fast. Tril små kugler og rul i kokosmel. Opbevares på køl. Teenagedrengen har godkendt romkuglerne og han er den højeste dommer, når det kommer til bagertrøfler, tænker jeg? Jeg har mistanke om, at han og kammeraterne indimellem køber trøfler hos bageren. Han ved vist om nogen hvordan de bør smage? Sønnike spurgte om flere romkugler og spurgte endda om de var vildt usunde. Jeg sagde “njaah” – der er jo ikke smør i, men kage og syltetøj er jo ikke det sundeste? Til gengæld gør kakao og romessens-smagen at man ikke kan spise mange, så tja usundt? Alt med måde Altså vi blev alle vældigt positivt overraskede over de nemme lækre romkugler, sønnikke ikke mindst. Moren fik vist lige en ekstra stjerne her? En kedelig købekage blev tryllet om til små lækre romkugler. Stop kagespild – stop madspild. Har du mon en kagerest du kan eksperimentere med? :-) Mere inspiration fra BagenørdenSød solgul appelsinmarmelade med vaniljeprikker“Faster Henny’s” romkugler med sukkerdrys Bountykugler med chokoladeovertræk og sommerdrysDrømmekage fra Brovst – classicFriske søde rabarbermuffins med kokosmel og hvid chokoladeBruschetta med parmaskinke og rød Løgismose pesto af brødrestRissalat med peberfrugt og cherrytomat- brug din risrest.Blommemarmelade & blommetrifli med makroner og vanillecreme
