Byens bedste ben skød jeg i Sverige. De er oven i købet vilde. Jeg er så småt gået i gang med at tilberede noget af det vildsvin, jeg har liggende i fryseren. 25 kg lækkert kød, som venter på at blive forædlet til forhåbentlige kulinariske oplevelser. Det er mit første vildsvin, som jeg var så […]
The post Grillede vildsvine spareribs med hjemmelavet barbecue sauce appeared first on GOURMENSCH.
