Lidt forsinket, men her kommer den altså alligevel - min madplan for ugen. Jeg synes ugerne er lidt hektiske i øjeblikket, men super spændende og sjove og så går det hele altså bare lidt lettere. Har forsøgt at lave en ret overskuelig madplan i denne uge, så alle ender kan nå sammen. Her kommer den til inspiration.
Madplan uge 33
Mandag
Mandag var det hverdagsstart for alle herhjemme. Noah var hjemme fordi han skulle til læge med en dårlig fod - heldigvis ikke noget alvorligt - så menuen skulle være nem og afholdt af alle og så er spaghetti kødsovs altså bare et hit.
Tirsdag
Igår havde vi besøg af min mor. Hun rejser hvert år til NY for at besøge sin søster og svoger og det er en fast tradition at hun kommer til Aarhus dagen i forvejen og næste morgen tidligt bliver kørt til Tirstrup lufthavn. Jeg havde lyst til en nem og sund ret og lavede en Salad Nicoise a'la familiefletninger, som både mættede og smagte godt. Opskriften kommer her en af dagene.
Onsdag
I aften skal vi have tarteletter med kylling i asparges. Kyllingen skal tilberedes i trykkoger, så kødet hurtigt bliver kogt mørt - så passer retten bedst til en hverdagsaften.
Torsdag
Torsdag er Formland dag for Nils og jeg. Vi skal rundt og suge inspiration til os i Food hallen og det glæder vi os enormt meget til. Derfor er torsdag nem maddag - vi skal have madder. Jeg har lige stillet rugbrød til 2. dags hævning i dag, så det passer med at det er klart til torsdag.
Fredag
Min yngste datter, Lea, har fået lov at bestemme fredagens menu. Hun elsker nemlig pizza, så det er på menukortet på fredag, hvor den selvfølgelig også står på disneysjov og hygge.
Lørdag
På lørdag får vi besøg af Nils' storesøster og mand og det er altid rigtig hyggeligt. De har varslet, at de medbringer dessert og vi planlægger at servere Moules frites for dem.
Søndag
Søndag bliver en flade ud dag - måske i kombination med en udflugt eller lignende. Menuen bliver nok enten Maccaronikage eller Spaghetti Olio E Aglio.
Ha' en skøn uge
