Lad mig præsentere jer for min nye yndlingsting at spise for tiden - knækbrød med majsmel. Det smager jo som taco-chips! (Skal vi ikke lige lægge ind en high five her - det er jo ikke hver dag man tilfældigvis bager noget okay sundt for at opdage at det smager som chips!?!)
Jeg har fået opskriften fra min mor, som fået det af en kollega, som fået den af en kollega, som fået... Ja, I fanger den. Alle på min mors arbejde spiser de her knækbrød i pauserne, hvilket jo er nemt at forstå. Hvem vil ikke gå rundt og spise taco-knækbrød på arbejdstid? Jeg har i hvert fald tænkt mig at tage mine til mit arbejde den her uge...
Foto: Linn Katarina Grubbström / Frk. Kræsen
Opskrift: Fra min mors arbejde
