Det har været en rigtig dejlig og afslappende søndag her. Det regnede fra morgenstunden og forblev gråt hele dagen. Sådan rigtig hyggevejr. Jeg har haft mig smidt på sofaen, med et tæppe godt rundt om og en kop varm kaffe inden for rækkevidde. Og så det aller vigtigste, nemlig en super god og spændende bog. Jeg er gået i gang med at læse “De mørke mænd” af Jens Henrik Jensen. Det er en helt fantastisk spændende bog, og det lige fra første side. Har man læst de tidligere bøger af ham, og været vilde med dem, bliver man bestemt ikke skuffet her. Jeg er vist blevet sådan rigtig det man kalder doven i dag. Har i hvert fald slet ikke tænkt på aftensmaden, så da Jens foreslog rugbrød, var jeg ikke sen til at sige ja. Men en lille lun ret hertil, blev det nu til. En ganske sjov og lækker løgsuppe med låg. 300 gr rødløg smør 2 grene rosmarin ½ spsk mel 1 dl rødvin 3½ dl oksebouillon 1 tsk salt 1-2 laubærblade 1 tsk. sherryvinaigre Skær log i tynde skiver og pil nålene af. I en gryde med lidt smør, svitses løg og rosmarin, til løgene er blevet […]![]()
↧
