Dyrbys Mad: Crumblekage med æble og blommer

1) Skær æbler og blommer i skiver og læg dem i et ildfast fad. Drys med kanel og lidt sirup/rørsukker og bland dem rundt

2) Smuld mel, havregryn, rørsukker og smør sammen i en skål til det er en grynet masse

3) Fordel crumblen ovenpå æblet og blommerne

4) Bag crumblen i en varm ovn ved 200 grader i 20-25 minutter, eller indtil crumblen er gylden og sprød

Tip: Server med creme fraiche eller flødeskum rørt op med lidt flormelis og vaniljekorn