Image may be NSFW.
Clik here to view.
Sent hjemme. Klokken er 17.30 og en hel kylling venter i køleskabet. Manden har købt gode kyllinger på tilbud, men altså min søde mand vi kan jo ikke spise 3 kyllinger på en uge, vel, eller kan vi? Fredagskyllingerne ligger jo heldigvis fast her i familien. I fredags fik vi kylling og på fredag skal vi have kylling igen. Ikke så mange hovedbrud. Men der er stadig en kylling til overs. Fryseren er proppet, så den sidste tiloversblevne kylling blev akut stoppet i en gryde. En grydestegt kylling med rigelige mængder brun sauce var pludselig på vej. Grydekylling er jo verdens nemmeste ret, og selvom klokken er 17.30, kan der snildt nå at blive en varm fyldig ret til hele familen indenfor en overskuelig tid. Er du nybegynder i et køkken, græsenkemand eller lige flyttet hjemmefra, er dette måske verdens nemmeste billigste nybegynderret. Du får sauce, kartofler og mørt kød på allernemmeste vis. Denne ret kræver SÅ få armbevægelser og den kan ikke gå galt! En skudsikker ret og det allerværste arbejde er klart at få skrællet kartoflerne! Her kommer opskriften på grydestegt kylling med brun sauce (4 pers.): Du skal bruge: 1 stor kylling Et par spsk. smør Salt/peber Kulør 1 spsk. frysetørret persille. (frisk persille kan bruges) 1-1½ liter kogende vand (jo mere vand, jo mere men tyndere sauce) Jævning Tilbehør: Kogte kartofler (nye smager jo helt klart bedst!), agurkesalat (gerne hjemmelavet jo!) og gerne franske kartofler. Sådan laver du grydestegt kylling med rigelige mængder brun sauce: Find din støbejernsgryde frem eller din store suppegryde.. Krydr kyllingen godt med salt og peber både udvendigt og indvendigt. Indvendigt drysser du persillen. Svits kyllingen på begge sider i smør. Tilsæt kogende vand og kulør og lad kyllingen simre i 45 minutter. Imens kyllingen steger, skræller og koger du kartoflerne. Fisk kyllingen op og si stegeskyen. Jævn den med meljævning og smag til med salt og peber. Partér kyllingen og læg kyllingestykkerne tilbage i saucen. Servér kyllingen med kartofler og agurkesalat. Hjemmelavet agurkesalat: Har du megameget overskud, kan du lave en hurtig agurkesalat ved at blande 2 dl. eddike med 1 dl sukker og salt og peber og tilsætte en fintsnittet agurk. Agurkesalaten skal gerne trække nogle timer. Det bedste ved retten er den møre kylling og den fantastisk lækre sauce. Det er virkelig den nemmeste menu. Alle elsker denne ret og du kan lave den (næsten) med lukkede øjne ((læs: også hvis […]Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Sent hjemme. Klokken er 17.30 og en hel kylling venter i køleskabet. Manden har købt gode kyllinger på tilbud, men altså min søde mand vi kan jo ikke spise 3 kyllinger på en uge, vel, eller kan vi? Fredagskyllingerne ligger jo heldigvis fast her i familien. I fredags fik vi kylling og på fredag skal vi have kylling igen. Ikke så mange hovedbrud. Men der er stadig en kylling til overs. Fryseren er proppet, så den sidste tiloversblevne kylling blev akut stoppet i en gryde. En grydestegt kylling med rigelige mængder brun sauce var pludselig på vej. Grydekylling er jo verdens nemmeste ret, og selvom klokken er 17.30, kan der snildt nå at blive en varm fyldig ret til hele familen indenfor en overskuelig tid. Er du nybegynder i et køkken, græsenkemand eller lige flyttet hjemmefra, er dette måske verdens nemmeste billigste nybegynderret. Du får sauce, kartofler og mørt kød på allernemmeste vis. Denne ret kræver SÅ få armbevægelser og den kan ikke gå galt! En skudsikker ret og det allerværste arbejde er klart at få skrællet kartoflerne! Her kommer opskriften på grydestegt kylling med brun sauce (4 pers.): Du skal bruge: 1 stor kylling Et par spsk. smør Salt/peber Kulør 1 spsk. frysetørret persille. (frisk persille kan bruges) 1-1½ liter kogende vand (jo mere vand, jo mere men tyndere sauce) Jævning Tilbehør: Kogte kartofler (nye smager jo helt klart bedst!), agurkesalat (gerne hjemmelavet jo!) og gerne franske kartofler. Sådan laver du grydestegt kylling med rigelige mængder brun sauce: Find din støbejernsgryde frem eller din store suppegryde.. Krydr kyllingen godt med salt og peber både udvendigt og indvendigt. Indvendigt drysser du persillen. Svits kyllingen på begge sider i smør. Tilsæt kogende vand og kulør og lad kyllingen simre i 45 minutter. Imens kyllingen steger, skræller og koger du kartoflerne. Fisk kyllingen op og si stegeskyen. Jævn den med meljævning og smag til med salt og peber. Partér kyllingen og læg kyllingestykkerne tilbage i saucen. Servér kyllingen med kartofler og agurkesalat. Hjemmelavet agurkesalat: Har du megameget overskud, kan du lave en hurtig agurkesalat ved at blande 2 dl. eddike med 1 dl sukker og salt og peber og tilsætte en fintsnittet agurk. Agurkesalaten skal gerne trække nogle timer. Det bedste ved retten er den møre kylling og den fantastisk lækre sauce. Det er virkelig den nemmeste menu. Alle elsker denne ret og du kan lave den (næsten) med lukkede øjne ((læs: også hvis […]Image may be NSFW.Clik here to view.
