Efter at hele familien har ligget underdrejet af influenza og mest har levet at ristet brød og yoghurt i en uge, så var det dejligt at få noget rigtig mad i dag og så ovenikøbet næsten rigtig mormormad – nemlig mørbradbøffer med bløde løg, lækker sovs og naturligvis en grøn salat. Mørbradbøffer og bløde løg: 1 svinemørbrad på ca 500 g – skåret i ca 3 cm tykke bøffer 2 store almindelig løg – halveret og skåret i tynde skiver 1 stort rødløg – halveret og skåret i tynde skiver 1 spsk smør 2 tsk tørret timian Salt og peber   Krydr mørbradbøfferne med salt, peber og timian og lad dem trække, imens du steger løgene (og laver salaten). Steg løgene gyldne og bløde i lidt smør på en dyb pande ved middel varme. Smag til med salt og peber. Tag løgene af panden og hold dem varme. Steg mørbradbøfferne på … Læs mere
![EmediateAd]()
![]()
↧