En lækker og svampet banankage uden tilsat gluten og sukker. Ingredienserne rækker til en lille bradepande.
Ingredienser: (inspireret af stinna)
100 g dadler
100 g mandelmel
2 æg
2 bananer
50 g mørk chokolade
lidt salt
Pynt:
50 g chokolade
Dadlerne og bananerne blendes sammen og blandes med mandelmelet, æg, hakket mørk chokolade, lidt salt og bages i ca. 30-40 min ved 160 grader (varmluft), men hold øje.
I mens kagen er varm lægges chokoladen på i mindre stykker og smøres ud når den er smeltet.
Velbekomme!
