Et tilbagevendende spørgsmål på mail er, hvilken kokkekniv jeg kan anbefale. Moden har nogle år været foldet stål, op til 128 lag, såkaldt damascenerstål. Ofte af japansk tilsnit/art og/eller produktion. Det er jeg ikke så vild med. Æggen er i sagens … Continue reading ![]()
![]()
Hvilken kokkekniv kan du anbefale? is a post from: Bergholts opskrifter
