Det er nu et år siden Christine Feldthaus, kameramanden Theis Mortensen og redaktionsleder Dorte Gad Thuemose var på besøg hos Fjordrejen.dk
Det skulle have været sendt i 2014, men blev aldrig sendt
Jeg skulle lave noget mad og hun skulle være min “lille hjælper”.
En slags Conrad og Axel, hvis nogle kan huske de første stjerner på DRs madhimmel.
Hvis nogle skulle være i tvivl har jeg rollen som Conrad og Christine som Axel.
Det var en rigtig hyggelig dag med megen grin, madlavning, rødvin…. og mere rødvin…
At have gæster som Christine, Theis og Dorthe er altid hyggeligt…også selvom det så endte i DR´s store skrotkasse.
Personligt tror det var fordi Danmarks befolkning ikke var klar til dette overdådige overflødigshorn af godmad, grin og dårlige kommentarer
Men i skal da ikke snydes for opskrifterne og et par billeder. Dette er hvad vi nåede på de 5 timer de var her. Tryk på teksten her under og du får opskrifterne :
Hjemmerøget laks – lidt røg i køkkenet så dufter der allerede lidt af mad
Sfære – lidt molekylær gastronomi – lidt hurtig sjov i køkkenet
Kalvetyksteg sous vide – det må gerne se flot ud og smage godt samtidig
Smeltet snemand – det skal ikke kun være for de voksne – why so serious ?
Her er så et par billeder af dagen























