Ca. 60 stk.
Arbejdstid: 1½ time
Ingredienser:
![]()
Arbejdstid: 1½ time
Ingredienser:
- 600 g. hvedemel
- 1 l. kærnemælk
- 4 æg
- 2 spsk. sukker
- 2 spsk. citronsaft
- 1 tsk. kardemomme
- 1 tsk. bagepulver
- 1 nip salt
- Smør (til at stege i)
- Evt. 1-2 æbler
1) Pisk kærnemælk og æg sammen i en stor skål
2) Tilsæt sukker, citronsaft, kardemomme, salt og bagepulver og pisk
3) Tilsæt melet lidt af gangen og rør rundt
4) Skær æblerne i små stykker (hvis du vil have æbler i)
4) Skær æblerne i små stykker (hvis du vil have æbler i)
5) Varm to æbleskivepander op
6) Put en tsk. smør i det miderste hul og flyt smørret rundt i alle hullerne
7) Hullerne skal næsten fyldes op til kanterne, men der skal være lidt plads til at dejen kan hæve
8) Put et stykke æble i midten af æbleskiven
9) Brug en strikkepind eller en gaffel til at vende æbleskiverne når de er blevet let brune
9) Brug en strikkepind eller en gaffel til at vende æbleskiverne når de er blevet let brune
10) Vend dem et par gange indtil de virker færdige
Server med syltetøj, flormelis og flødeskum! :)
![]()
Opskriften er fra: http://www.juliekarla.dk/bleskiver-fra-min-oldemors-tid.html
