Da jeg nu i et par måneder har haft gemt en masse ultradejlige chokolade-knapper, venligst doneret af Callebaut, i køkkenskabene, var et venindebesøg liiige inden juleaften en god anledning til at få dem brugt og smidt i en cookie-dej. Og efter lidt research på nettet endte jeg med at bruge denne her opskrift fra Kager til kaffen. Jeg synes at kunne spotte, at den gik igen rundt omkring – så tænkte, at det ikke kunne gå helt galt. Det gik det heller ikke. De var virkelige gode! Jeg fik dog lavet en dobbeltportion, da der stod, at der kun blev til ca. 10 store cookies. Det endte med at blive til ca. 60 lidt mindre cookies (ca. 6 cm i diameter) – og derfor også cookies nok til resten af julens arrangementer;), så man behøves altså på ingen måde at doble op nu mindre man vil ha cookies til RIGTIG mange mennesker. Jeg fulgte … Læs mere
![]()
↧
