Familiens flæskegryde med tomater, æbler og piskefløde er dejlig, serveret med en god kartoffelmos til.
![]()
![]()
Vi kommer ikke uden om, at hjemmelavet kartoffelmos er nummer et. De gamle vinterkartofler, der ellers ikke er interessante, er gode at bruge her. Nye kartofler duer slet ikke til mos.
Retten er krydret med timian, der giver en fin smag.
Opskrift : Kirsten Huttemeier
![]()
.png)
FAMILIENS FLÆSKEGRYDE
500 g flæskesmåkød
50 g smør
timian
salt
peber
1 dåse tomater
2 æbler i snitter
2 dl piskefløde
meljævning
Brun smørret og kom kødet heri med salt, peber og æbler. Dette steger med timian og tomater i 1 1/2 time. Piskefløde samt meljævning tilsættes. Smag sovsen til.
Server retten med en god kartoffelmos til.
VELBEKOMME
