Denne appelsinsalat serverede jeg i tirsdags som et frisk indslag til den skønneste kanelkrydrede oksetagine. Salaten er dryppet med orangeblomstvand, der sender smagsløgene direkte til Marokko og fremhæver appelsinsmagen på fineste vis. Ellers er den ret basic, men kan selvfølgelig toppes med både granatæblekerner og pistacienødder, hvis man ønsker lidt mere spræl og smag.Denne appelsinsalat serverede jeg i tirsdags som et frisk indslag til den skønneste kanelkrydrede oksetagine. Salaten er dryppet med orangeblomstvand, der sender smagsløgene direkte til Marokko og fremhæver appelsinsmagen på fineste vis. Ellers er den ret basic, men kan selvfølgelig toppes med både granatæblekerner og pistacienødder, hvis man ønsker lidt mere spræl og smag.
