Da jeg, den anden dag, brugte et spidskål, var der en del store blade yderst. Dem tog jeg af og gemte, for de ville være fine til kåldolmere. Og når vi skal have kåldolmere med hjortekød, skal der også rødvin til. Det er jo også fredag og 2 fridage venter forude. De blev vildt lækre. Jeg valgte at servere dem med noget let tilbehør. Ikke nogen tyk sovs. Så var der nemlig lige plads til en dessert også. Det er en hjemme-weekend, så der er planlagt rengøring og jeg vil bage fastelavnsboller med marcipan. Og så skal jeg have fundet en ny bog, jeg kan komme igang med at læse. Jeg er lige blevet færdig med “På kanten af evigheden” af Ken Follett. Den kan jeg anbefale at læse, hvis du har læst de 2 foregående bøger. Den er skrevet så lyslevende og bevægende, at jeg slet ikke kunne lade være med at leve mig ind i de historiske begivenheder sammen med de familier der er blevet fulgt. Og nu var det jo begivenheder jeg kunne huske. Der kom jeg lige lidt væk fra det oprindelige, nemlig aftensmaden. Så jeg retter lige ind, og skriver ned, hvordan jeg lavede de lækre dolmere. Kåldolmere med Hjortekød 500 gr […]![]()
↧
