Da jeg spurgte vores køkkenchef, Jørn, efter opskrift på deres bolognese fik jeg nedenstående svar inden weekenden. Nøj hvor jeg fnes “På samme måde som der ikke kan gives en eksakt anvisning på god elskov, findes der heller ingen opskrift på Bologesen. Men ingredienslisten er som følger: Hakket oksekød Løg Røget bacon el. pancetta Bladselleri... Læs mere »![]()
↧
