Krydderier fra Israel
Fordelen ved at købe ind på markederne i Israel er at de ofte taler engelsk - og at de alle de gode arabiske krydderiblandinger ..
Her et års forbrug af za´atar og sumak til at lave fantastiske mellemøstlige retter :)
Man kan godt få sumak på nørrebro, men jeg er aldrig faldet over za´atar - og det smager generelt bare bedre når det er købt på et marked i mellemøsten!
Jeg bruger det i gryderetter, i taginen og drysset på varmt fladbrød - genialt!
Derudover noget israelsk schnitzel og suppekrydderi.
Ha´Shalom !
![]()
![]()
Fordelen ved at købe ind på markederne i Israel er at de ofte taler engelsk - og at de alle de gode arabiske krydderiblandinger ..
Her et års forbrug af za´atar og sumak til at lave fantastiske mellemøstlige retter :)
Man kan godt få sumak på nørrebro, men jeg er aldrig faldet over za´atar - og det smager generelt bare bedre når det er købt på et marked i mellemøsten!
Jeg bruger det i gryderetter, i taginen og drysset på varmt fladbrød - genialt!
Derudover noget israelsk schnitzel og suppekrydderi.
Ha´Shalom !
