For jer der arbejder med sous vide, nybegynder eller erfaren bruger, eller måske endda for de der tænker at gå i gang, har jeg opdateret siderne i menuen :
og
Jeg har prøvet at skære ind til benet – der findes 1000 vis af bøger, så utopi at alt kan beskrives i detaljer på 2 A4 ark.
Men som mundsmag eller overblik kan du kigge på siderne.
Tider og temperature arkene er tilpasset A4 hvis man ønsker at printe.
