For efterhånden en menneskealder siden, eller i al fald ca. 7,5 år siden, var jeg på udveksling i Vancouver. Det var helt bestemt et dejligt ophold OG en dejlig by, men da jeg besluttede mig for, hvor jeg skulle hen, jeg havde nok lidt overset, at det også er et mekka for outdoor-entusiaster. Det betød at både butikker, barer, mennesker og universitetet bar præg af den her umættelige glæde for enten klatring, ishockey, vandring, kajaksejlads, løb eller skiløb, der kan ligge et lille bitte sted hos undertegnede. Derfor var det også en Emilie, der var en anelse på udebane, når aftenerne blev spenderet på universitetets lokale sportsbar. De var dog heldigvis gode til barsnacks på den sportsbar, og på mine 3 måneder fik jeg inhaleret en del sweet potato fries med aioli. Af uransagelige årsager har jeg bare ikke fået afprøvet det herhjemme selv i de mellemliggende år. INDTIL den anden … Læs mere
![]()
↧
