Desværre nej, grøntsagerne skal helst have en konsistens, ellers kan det blive en smattet oplevelse. Jeg kunne aldrig finde på at bruge aubergine, det gælder både som rå og som stegt. Aubergine fungerer lidt som en svamp der suger alt væden, og efter noget tid bliver de andre råvarer også fugtige. I bund og grund, […]
The post Kan alle grøntsager bruges til sushi? appeared first on Zoë Escher.
