Det er et spørgsmål jeg får ret ofte på mit Sushikursus for begyndere. I første omgang handler det om ambitionsniveauet. Ved det mener jeg ?om du ønsker at lave dansk eller japanske sushi?? Japansk sushi smager anderledes og bedre, fordi japanske ingredienser har nogle aromaer og smage, som du ikke finder i kinesiske eller thailandske […]
The post Er det vigtigt, at bruge japanske ingredienser til sushi? appeared first on Zoë Escher.
