Disse dejlige krumkager af mandeldej, er rigtig gode til en kop kaffe, som de er, eller fyldt med lidt flødeskum og syltetøj.
Opskrift : Grethe Kragsberger 1952
![]()
MILLA'S MANDELKAGER
dej
100 g mandler
100 g smør eller margarine
100 g melis
1 spsk. mel
1 spsk. fløde
Mandlerne males eller hakkes fint og det hele samles i en gryde ved svag varme.
Dejen sættes på en smurt plade med en teske med god mellemrum, da kagerne flyder ud.
Bages lysebrune i ovnen ved rask varme (225 grader). Tages forsigtigt af pladen med en paletkniv og anbringes over en flaske, så de krummer og evt. danner en lille kurv, der kan fyldes med lidt flødeskum og syltetøj.
Spise med Mormor
Noget om Mad![]()
Opskrift : Grethe Kragsberger 1952
MILLA'S MANDELKAGER
dej
100 g mandler
100 g smør eller margarine
100 g melis
1 spsk. mel
1 spsk. fløde
Mandlerne males eller hakkes fint og det hele samles i en gryde ved svag varme.
Dejen sættes på en smurt plade med en teske med god mellemrum, da kagerne flyder ud.
Bages lysebrune i ovnen ved rask varme (225 grader). Tages forsigtigt af pladen med en paletkniv og anbringes over en flaske, så de krummer og evt. danner en lille kurv, der kan fyldes med lidt flødeskum og syltetøj.
Spise med Mormor
Noget om Mad
