Coco & Co: En Elk Horn klassiker

Der gemte sig en pose æbleskiver i vores fryser fra julen, så for nogle dage siden kom der en rigtig Elk Horn klassiker på menuen ... Er det et par år siden, at der kom dokumentaren "Danmark på Prærien", der handler om en lille amerikansk by med en stærk tilknytning til Danmark. I julen var der også et par "Price i Elk Horn" og begge dele var helt fantastisk skønne programmer :o) Er der nogle af jer, der så dem?

Selvom der vist ikke er så mange tilbage i byen, som egentlig er født og opvokset i Danmark er de helt vilde med vores lille land og tager en masse skikke til sig. En som de har taget til sig, er desværre ikke heeeelt ligesom i Danmark. De spiser nemlig medisterpølse og æbleskiver ... sammen ... til morgenmad!!!

Husbonden ville så gerne prøve den kombi så det måtte prøves. Det var en noget speciel oplevelse, men drengene elskede det og det smagte nu også ganske fint ... selvom det var noget blegt.

Opskriften er til gengæld lige ud af landevejen - varm æbleskiverne i ovnen, steg medisterpølsen på en pande og servér :o)