Jeg vil betegne mig selv som en, der kan spise næsten alt. Men der er dog få ting, jeg ikke kan lide. Én af de ting, som jeg aldrig rigtig har lært at synes om, det er bearnaisesauce. Når jeg fortæller det til andre, kigger de bare underligt på mig og siger: “Men bearnaisesauce er jo bare det bedste, Anna, hvordan kan du ikke lide det?”. Derfor, da jeg fik afleveret en bearnaisesauce fra Jensen’s Bøfhus i forbindelse med samarbejdet, tænkte jeg, at jeg blev nødt til at komme op med en bearnaise-opskrift, som jeg rent faktisk kunne lide. Og det lykkedes! Opskriften på dippen er super nem og kræver faktisk bare enten en købt bearnaise, fx den fra Jensen’s, eller en rest kold bearnaise fra dagen før. Det er derfor en super god måde at få brugt rester på. Bearnaisen røres blandt andet sammen med lidt skyr, som gør … Læs mereImage may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
