Jeg elsker falafler. Simpelthen! Især når de er godt krydrede og stegt i rigeligt med olie, så de bliver dejlig sprøde udenpå og bløde inden i. Disse falafler er egentlig blot en opskrift jeg har fra tidligere, dog med en lille rettelse. Jeg havde nemlig ingen citron eller skalotteløg liggende, så i stedet tilføjede jeg lidt korriander og frisk chili. Se en opskrift på dem her! Selve salaten jeg fik til kommer der en opskrift på her:   ? Sommersalat frisk ruccola agurk rødløg avocado mango jordbær og blåbær sukkerærter evt. kerner eller nødder (min favorit er soya-mandler) Dem bruger jeg næsten altid til salater, da de bare er så gode :o) – se en opskrift nederst i indlægget   Skyld ruccolaen og kom den ellers i bunden af en tallerken Hak resterende i ønsket størrelse og mængde og top salaten med mandlerne og falaflerne Du kan evt. komme lidt feta … Læs mere![]()
↧
