GUIDE Aarhus Festuge er over os, men hvor skal du spise ude i byen, når du bliver sulten mellem kulturoplevelser? Vi har scannet programmet og fundet 6 must-eats i festugen. Af Karen Westberg Aarhus Festuge starter på fredag og er vanen tro spækket med kulturelle arrangementer i hele byen. I år er fødevarer endnu mere i fokus end sædvanligt for den aarhusianske kultur- og kunstfestival, der byder på alt fra upolerede gadekøkkener til funky pop up-restauranter. Men hvor skal du spise? Her kommer vores bud på 6 gastronomiske oplevelser, du ikke må gå glip af i den kommende uge: Restaurantcrawl i midtbyen Hvad: Forsmag på gadeplan Hvor: Syv spisesteder i midtbyen Hvornår: 28/8?6/9 Festugen byder på en foodwalk, hvor du på tre dage kan besøge syv spisesteder og få kulinariske oplevelser til en billig penge. Du sammensætter selv rækkefølgen af retterne, og hvor mange steder du ønsker at besøge på din restaurantcrawl. Fælles for alle er, at prisen per ret er 100 kroner, hvilket inkluderer et glas vin eller en øl. De syv restauranter er Gastromé, Can Blau, Ferdinand, Mellemrum, og derudover kan du tage et stop i vinhandlen Chas E, Salling Super og Foodfein. Blandt retterne er risotto med kulmule hos Can Blau, cannelloni med blåmuslinger på Gastromé og rawfood på Ferdinand. Der skal hverken bookes bord eller købes billet på forhånd. Læs mere her. Italiensk popup ved banegården Hvad: Popup-restaurant ved David Fischer Hvor: Best Western The Mayor Hotel, Banegårdspladsen 14, 8000 Aarhus C Hvornår: 27/8-5/9 Hotellet Best Western The Mayor Hotel ved banegården genåbner den 27. august efter en renovering og fejrer åbningen med en italiensk popup-restaurant i festugen. Bag gryderne står ingen ringere end den københavnske kok David Fischer, der har arbejdet på flere Michelin-restauranter og i dag står i spidsen for restauranten Hos Fischer i København. Menuen på den aarhusianske pop-up-restaurant er en italiensk fireretters menu kaldet ?Smag på Italien?, og det er ren must-try: For 415 kroner får du fritteret Tomino-ost med tomat og basilikum, muslinger, braisseret lammehals med grøntsager og en god gang citronfromage med karamel. Skynd dig at få booket bord her. Gadekøkken under Kulbroen Hvad: Kulbroens Madhold Hvor: Kulbroen, Spanien 19c, 8000 Aarhus C Hvornår: 28/8 og 29/9 kl. 12-01, 3/9 kl. 14-01, 4/9 og 5/9 kl. 12-01 Efter et velbesøgt besøgt streetfood-marked forrige weekend under den gamle Kulbro på Sydhavnen har arrangørerne får et blod på tanden og gentager succesen med et gadekøkken under broen i festugen. Seks spisesteder rykker ind i containere og serverer alt fra gourmethotdogs til østers til madhungrende aarhusianere. Det er blandt andet restauranterne Hærværk og Langhoff & Juul, champagnebaren La Plage Deux og kaffebaren Street Coffee, der serverer lækkerier, og madholdet lover god stemning, kulinariske oplevelser, livemusik, parasoller og overdækkede bænke. Derudover kan du få én på kulturen med en kæmpe lysekrone lavet af genbrugsmaterialer. Læs mere her. Streetfood ved Ridehuset Hvad: Streetfood Hvor: Officerspladsen, Vester Allé 3, 8000 Aarhus C Hvornår: 28/8 kl. 15-20, 29/8 kl. 11-20 og 30/8 kl. 11-16 Streetfood er der også ved Ridehuset, hvor en håndfuld foodtrucks rykker ind på Officerspladsen i festugens første weekend med kendte navne fra den aarhusianske gourmetscene bag rattet. Restaurant Mefisto vil sammen med Weber kreere utraditionelle hotdogs, Restaurant Hærværk vil lave gaderetter inspireret af den østjyske natur, og Oles Gård, der stod bag de stenovnsbagte pizzaer på Northside, vil genopfinde parisertoasten. Derudover bliver det muligt at sætte tænderne i traditionel sydkoreansk cuisine. ?Jeg håber, at mange mennesker kigger forbi for at smage og lade sig udfordre,? siger festugechef Jens Folmer Jepsen, og vi kan kun være enige. Læs mere her. Tapas på Klostertorv Hvad: CanBlau Scenen Hvor: Klostertorv Hvornår: Hele festugen Byens bedste tapasrestaurant CanBlau har traditionen tro sin egen scene på Klostertorv, hvor du i år kan høre navne som Peter Sommer og Peter Viskinde. Men vigtigere er det, at køkkenchef Jimmy Holm og hans folk fra en bod på pladsen også serverer knivskarpe street-tapas, som du er nødt til at prøve. Niveauet er næsten lige så højt, som når du spiser på restauranten, og så er det til at betale sig fra. Prøv for eksempel en scenemenu med patatas bravas, kæmperejer med aioli, kalv med mandler og syltede løg og serranoskinke med trøffel-soya-mayo for rørende 100 kroner. For at det ikke skal være løgn, er der også en ginbar og en cavabar på pladsen. Se hele menukortet her. Mad og jazz på Pica Pica Hvad: Pop Up Jazz & Mad Hvor: Pica Pica, Vester Allé, 8000 Aarhus C Hvornår: 3/9 kl. 20-24 Den hyggelige vinbodega Pica Pica bag ved Voxhall inviterer den 3. september til lækre tapas krydret med liflige jazztoner fra et endnu ikke navngivet jazzband. De delevenlige hapsere nyder du sammen med en af vinbodegaens hjemmeimporterede vine, som primært kommer fra Spanien. ?Her er ingen lange foredrag om druer, vinhuse og terroir, men derimod en uformel stemning og god vin, der er til at betale,? siger medejer Malthe Bøgh om sin vinbodega, og stemningen er uforlignelig i lokalerne, der tidligere husede rawfood-caféen Rå Bar. Kryds fingre for solskin, så du kan sidde uden for på pallemøblerne ned til åen og nyde den funky jazz. Tilmeld dig arrangementet her. Læs guide: 11 must-eats på Frederiksbjerg Læs guide: 5 forrygende fish ‘n’ chips i Aarhus Læs guide: 5 italienske pizzajoints du skal prøve Foto: Aarhus Festuge
Indlægget 6 steder du skal spise i festugen blev vist første gang den Smag Aarhus.
