![Fedtfattige æblemuffins med kanel og kardemomme]()
Her ser du dagens æblehøst. Søde æbler rasler ned fra himlen og jeg står glad og griber (eller i virkeligheden….kravler rundt på græsplænen og samler op). Det bliver ca. til en ny æblekage hver weekend – utallige æblecrumbler eller æblemarmelade, æblesmør und so weiter. I dag blev der eksperimenteret med æblemuffins med kanel og kardemomme.Uhm de er gode og faktisk ikke særligt usunde? Der blev næsten 40 muffins og kun 1 dl olie brugt – faktisk mindre fedtstof end i hjemmelavet knækbrød? Mættende som knækbrød er de jo desværre ikke, men skal vi ikke bare sige, at de alligevel godt kan gøre det ud for et sundt mellemmåtid?Det er kardemommemuffins-opskriften fra forleden, jeg legede lidt videre med. Det er en perfekt grunddej og i dag erstattede jeg det meste af kardemommen med kanel og æblestykker. Fin muffins-opskrift. Succes for 2. gang. Opskriften er så nem så nem! Jeg prøvede at putte olie i, i stedet for smeltet smør, fordi jeg tror på, at olie blødgør også efter kagen er blevet kold (hvorimod smør stivner). Sundere fedtstof er olie også, da det består af flerumættede fedtsyrer. Helseapostel bliver jeg dog aldrig og du ser mig oftere bruge rigtigt smør i kage, for smørsmagen er jo uovertruffen, især i cookies. Jeg har dog lavet flere lækre kager med kun olie i dejen. Prøv f.eks. denne lækre squashkage eller denne gulerodskage med krydderier. I dag skal du høre om æblemuffins med kanel og kardemomme og jeg iler med at bringe dig opskriften: Print Lynhurtige kalorielette æblemuffins med kanel og kardemomme Rating  5 from 1 reviews Forberedelse:  20 minutter Tilberedelse:  12 minutter Tidsforbrug ialt:  32 minutter Portioner: 40 stk. Nemme og lækre fedtfattige æblemuffins med kanel og kardemomme Det skal du bruge: 2 æg 2 dl sukker 1 tsk vanijlesukker 1 dl. olie (eller 100 gram smeltet smør) …
Læs videre Lynhurtige kalorielette æblemuffins med kanel og kardemomme →![]()
Her ser du dagens æblehøst. Søde æbler rasler ned fra himlen og jeg står glad og griber (eller i virkeligheden….kravler rundt på græsplænen og samler op). Det bliver ca. til en ny æblekage hver weekend – utallige æblecrumbler eller æblemarmelade, æblesmør und so weiter. I dag blev der eksperimenteret med æblemuffins med kanel og kardemomme.Uhm de er gode og faktisk ikke særligt usunde? Der blev næsten 40 muffins og kun 1 dl olie brugt – faktisk mindre fedtstof end i hjemmelavet knækbrød? Mættende som knækbrød er de jo desværre ikke, men skal vi ikke bare sige, at de alligevel godt kan gøre det ud for et sundt mellemmåtid?Det er kardemommemuffins-opskriften fra forleden, jeg legede lidt videre med. Det er en perfekt grunddej og i dag erstattede jeg det meste af kardemommen med kanel og æblestykker. Fin muffins-opskrift. Succes for 2. gang. Opskriften er så nem så nem! Jeg prøvede at putte olie i, i stedet for smeltet smør, fordi jeg tror på, at olie blødgør også efter kagen er blevet kold (hvorimod smør stivner). Sundere fedtstof er olie også, da det består af flerumættede fedtsyrer. Helseapostel bliver jeg dog aldrig og du ser mig oftere bruge rigtigt smør i kage, for smørsmagen er jo uovertruffen, især i cookies. Jeg har dog lavet flere lækre kager med kun olie i dejen. Prøv f.eks. denne lækre squashkage eller denne gulerodskage med krydderier. I dag skal du høre om æblemuffins med kanel og kardemomme og jeg iler med at bringe dig opskriften: Print Lynhurtige kalorielette æblemuffins med kanel og kardemomme Rating  5 from 1 reviews Forberedelse:  20 minutter Tilberedelse:  12 minutter Tidsforbrug ialt:  32 minutter Portioner: 40 stk. Nemme og lækre fedtfattige æblemuffins med kanel og kardemomme Det skal du bruge: 2 æg 2 dl sukker 1 tsk vanijlesukker 1 dl. olie (eller 100 gram smeltet smør) … Læs videre Lynhurtige kalorielette æblemuffins med kanel og kardemomme 
