4 Pers
Soya bagt laks
4 laksefileter
4 spk. soya sauce
sort sesam
Raps olie
salt
peber
Rens laksefileterne og placcer dem i et ildfast fad, drys lidt olie, salt og peber over og hæld nu en spk. soya henover hver filet. Til sidst drysses sort sesam henover.
Bag i en 180 grader varm ovn i 15 min og fileterne er perfekte.
Nuddelsalat
300g glasnudler
3 fed hvidløg
2 Rød snackpeber
4 forårsløg
1 agurk
1/2 dl. risvin
3 spk. riseddike
salt
Kog nudlerne i ca. 4 min.
knus hvidløget i nudlerne, snit grøntsagerne i ultra tynde strimler og vend det hele med nudler, riseddike og risvin, smag til med lidt soya sauce og salt.
Server gerne salaten kold eller lun sammen med den bagte laks
