Amo har lanceret et nyt glutenfrit flerkornsbrød, som jeg modtaget til testning. Brødet indeholder solsikkekerner, hørfrø og sesamfrø, som efter sigende skulle gøre brødet saftigt. Jeg har lidt blandede meninger om brødet. Måske har det noget at gøre med, at jeg ikke selv er glutenintolerent og at jeg generelt ikke er så glad for færdigblandinger. Jeg synes tit, at sådanne færdigblandinger indeholder for mange ingredienser, som jeg ikke selv ville have puttet i. Denne fra Amo indeholder fx et farvestof, for at give brødet den brune farve ? fuldstændig unødvendigt, hvis du spørg mig. Er brødet nemt at bage? Tjo, man skal selv tilsætte æg, gær og margarine ? jeg nægter at bruge margarine, så jeg brugte smør i stedet. Derefter skal brødet hæve i en times tid og bages i 40 minutter. Så, det er jo altså ikke en hurtigere løsning end at bage brødet fra bunden. Men hvordan smager … Læs mere
![EmediateAd]()
![]()
↧