Naturligvis er det denne slags problemer man render ind i op til jul. At småkagedejen ikke hænger sammen og ligner noget der sveder i en finsk sauna. Det er dog ikke dig der gør noget forkert. Let Becel, som var fremragende at bage med, er blevet taget af markedet og alternativerne er frygtelige. Becel Original, AMA, OMA, ect. får dejen til at falde fra hinanden og på ingen måde hænge sammen når den køres ud som f.eks. vaniljekranse. Jeg tror ikke det er et problem at lave pebernødder, men vaniljekransene bliver svære i år pga. de umulige alternativer. Du kan naturligvis bruge margarine, men det vil påvirke dit blodsukker hvis du spiser lidt for mange (og det er nemt at komme til i julen). Jeg slås med nogle nye alternativer over weekenden og ser om jeg finder på noget som redder vaniljekransene.   Michael![]()
↧