Små fine mandelnødder med hele mandler i, er gode småkager på kagebordet til jul.
Kagerne skal have størrelse som en valnød.
Opskrift : Anna Strunge 1939
![]()
MANDELNØDDER
dej
1/8 dl kg mel
90 g margarine
65 g melis
1 tsk. af et pisket æg
Mandler
Saml ingredienserne og ælt en dej, der hviler 1/2 times tid.
Mandlerne skoldes, dejen udrulles og skæres i firkanter, der svøbes om mandlerne, der først er trillet i lidt vaniljesukker. Mandelnødderne må have en størrelse som en valnød.
Sættes på en smurt plade.
Bages lysebrune i ovnen.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
![]()
Kagerne skal have størrelse som en valnød.
Opskrift : Anna Strunge 1939
MANDELNØDDER
dej
1/8 dl kg mel
90 g margarine
65 g melis
1 tsk. af et pisket æg
Mandler
Saml ingredienserne og ælt en dej, der hviler 1/2 times tid.
Mandlerne skoldes, dejen udrulles og skæres i firkanter, der svøbes om mandlerne, der først er trillet i lidt vaniljesukker. Mandelnødderne må have en størrelse som en valnød.
Sættes på en smurt plade.
Bages lysebrune i ovnen.
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
Noget om Mad
