Den danske rygeost er den eneste ost, som man med sikkerhed ved, stammer fra Danmark. Den er da også noget særligt, denne friskost, der lige har fået lidt røg. Røgsmagen er balanceret og meget behagelig. (Jeg har tidligere blogget om rygeost fra Fyn lige her.) Den røgede smag er rigtig …
Indlægget Coleslaw med røg blev vist første gang den Ostesnak.