Det der kendetegner det japanske køkken og japanske retter er, at portionerne ofte er meget små. I løbet af et måltid spiser japanerne 6-8 forskellige retter der indeholder lidt fisk, grøntsager, soja og tang der er tilberedt på forskellige måder. De mange små retter er med til at gøre, at du ikke føler dig tung […]
The post Hvad kendetegner japansk mad? appeared first on Zoë Escher.
