Gennem mit virke som madjournalist er jeg adskillige gange stødt på navnet Søren Wiuff. Han skulle være en form for troldmand inden for produktionen af grøntsager på hans gård, Brogård, i Lammefjorden lidt uden for Gislinge en times kørsel fra København. Især hans asparges har en stor fanskare i gourmetverdenen. Jeg var meget imponeret, da...![]()
↧
