Vi skulle egentlig have haft noget helt andet, men det kød som jeg havde taget ud af fryseren viste sig at have en “tanke”. Menuen måtte derfor akut ændres og det kom der denne – min fortolkning af den italienske klassiker ud af. Retten er vegetarisk, men hvad nogen måske kunne påstå at den mangler i kød – det har den til gengæld så rigeligt i ost. Helt nøjagtigt 825 g ost i alt, så det er absolut ikke en ret for de meget fedtforskrækkede. En grøn salat er et must til denne ret. Opskrift: Tomatsovs: 1 løg – finthakket 1 spsk olivenolie 3 fed hvidløg – presset 1 dusk frisk timian 1 dusk – frisk rosmarin 1 stort knips chiliflager 2 dl tør hvidvin 2 grøntsagsbouillonterninger – smuldret 500 g blandede velmodne tomater – groft hakket 1 dåse flåede hakkede tomater Salt og peber 1 knips sukker   Pasta, … Læs mere
![EmediateAd]()
![]()
↧
