MANDAG.:
Spinat/porretærte med skinke og lækker salat
TIRSDAG.:
Glaserede nakkekoteletter med ovnbagte sprøde bønner og fetadrys
ONSDAG.:
Osso Buco med risotto
TORSDAG.:
FREDAG.:
Fisk
LØRDAG.:
SØNDAG.:
Vinteren er over os, børn og voksne trykker sig sammen indendørs i varmen. Vinden hyler omkring hushjørnerne, der er trygt og godt herinde.
Et nyt år begynder, reklamerne bugner med udsalg, slankekure og lover guld og grønne skove, vi skal slanke os efter reklamerne at dømme, men det er måske lidt overdrevet.
Det kan godt være at der er nogle der bør slanke sig, rent helbredsmæssigt, men indtagelse af en alsidig og nærende kost, lidt motion, kan man godt glemme alt om slankekure.
Det kommer helt af sig selv, der skal ikke indtages flere kalorier end man bruger, glem alle mellemmåltider, så når man langt.
Vintertid er jo simmer mad tid, nemt og det står og passer sig selv, næsten, og så får man jo en fantastisk smag frem, fra råvarerne.
Er der noget skønnere, end at stå i køkkenet og tilberede et lækkert måltid og se sneen dale blødt ned fra himlen, haven forandres sig og bliver ligeså pæn som naboens.
Men derfor kan man jo godt stå og drømme om sol og varme i det thailandske og vietnamesiske køkken. Med velsmagende retter, hurtigt og nemt til en travl hverdag, vi ses i køkkenet.
